In unseren Pfandln und Töpfen und somit auch auf Ihrem Teller gelangen nur hochwertige Produkte, deren Herkunft zum großen Teil von Bauern und Lieferanten unseres Vertrauens aus unserer Region stammen und die wir persönlich kennen.

• Bio Eier Fam. Aigner, Fam. Thalhammer / Rohr im Gebirge
• Bio Ente Fam. Sallmannshofer Leopold  / Rohr im Gebirge
• Wildfleisch aus dem eigenen Wald und örtlichen Wäldern
• Spargel Solo Select Fam. Magoschitz / Mannsdorf/Donau
• Kartoffel Fam. Preiser Leo / Seit.- Wolfpassing
• Frische Fische Fischzucht Gut Dornau / Leobersdorf
• Bio Milcheis Eisgreissler Fam. Blochberger / Krumbach

Ehrlichkeit in der Zubereitung, welche in unserem Familienbetrieb seit Generationen besteht, Saisonalität und Kreativität zählen zu den obersten Maximen unserer Küchencrew.

Das bedeutet, dass sämtliche hausgemachte Gerichte über die Jahre verfeinert wurden wie sie heute sind. Vom Backhendl über die Wildspezialitäten und knusprige Bio-Ente bis hin zur Kardinalschnitte.

Eine Motivation für uns, ein unvergleichlicher Geschmack und höchster Genuss, für Sie.

Tipps

Zudem bieten wir Ihnen die Möglichkeit, bei uns zu nächtigen. Zur Auswahl stehen 9 Komfortzimmer und eine Suite.
Bei uns finden Sie auch einen kleinen, von Wald umgebenen Campinglatz mit Blick auf den Schilift! Mehr lesen »
Ein kulinarisches Geheimtipp mit Nächtigungsmöglichkeit auf dem Wiener 06 Wallfahrtweg! Mehr lesen »